Een tafel met twee Yakult Plus flesjes, een kopje, fles melk, een boeketje bloemen en twee bordjes met wafels op elkaar gestapeld. Met rondom de wafels versiering van vers fruit.
Recepten

Wafels met vers fruit en Yakult

Waanzinnig lekker snoepen met deze lekkere wafels met vers fruit en Yakult. Een heerlijke traktatie voor in het weekend of zelfs zomaar feestelijk tussendoor. Dat wordt bakken en smullen!

Stella Gebauer.

Wil je meer weten van Stella, volg dan haar blog.

6 personen

90 min

Ingredients
Bereiding

Ingrediënten:

  • 240 g boekweitmeel
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zeezout
  • 1 theelepel vanillepoeder
  • 3 eetlepels kokossuiker
  • 500 ml amandelmelk
  • 3 eieren, gescheiden
  • 2 eetlepels kokosolie, gesmolten
  • Glazuur: 250 g mascarpone, citroenschil, 3 eetlepels poedersuiker, 1 flesje Yakult, ½ citroensap, vers fruit, verse munt & pure ahornsiroop.
  • wafelijzer

Ontdek meer Yakult-recepten